フグ目フグ科
学名：Takifugu stictonotus
英名：Bluebacked puffer

北海道南部から東シナ海にかけて分布しています。青みがかった背部に黒色の小斑点が特徴で、ゴマをふったような模様に見えることが名前の由来となっています。全長40cm度に成長します。筋肉と精巣は無毒で、内臓と皮は有毒とされています。産卵期は初夏で、下関周辺ではフグはえ縄や定置網で漁獲されます。