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＜平成18年7月18日〜平成18年7月27日のテーマ＞
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| 夏になるとよく食べる、ゼリーやところてんなどのツルっとした冷たい食べ物。どちらも海からとれる、あるものを使って作られていますが、何からできているか知っていますか？スーパーで簡単に手に入るものを使ってデザート作りをしながら、その性質を調べてみましょう。 指 導 独立行政法人 水産大学校 食品科学科 和田 律子 先生 期 間 平成18年7月18日（火）〜 平成18年7月27日（木） 場 所 海響館1階オープンラボ 時 間 第1回目 11：45〜12：15 第2回目 13：45〜14：15 第3回目 15：45〜16：15 ※参加料は無料です。 お気軽にお立ち寄り下さい。 |
